thread: ãÔÑæÈÇÊ æÓæÇÆá ÊÓÊÍÞ Ãä ÊÖ*ÝåÇ Åáì äÙÇãß ÇáÛÐÇÆì

  1. #1
    ãÔÑÝ ÓÇÈÞ
    ÇáÍÇáå :
    : Apr 2008
    : 60
    : ÇáããáßÉ ÇáÚÑÈíÉ ÇáÓÚæÏíÉ
    ÇáåæÇíÉ: ßÊÇÈÉ ÇáÞÕÇÆÏ , ÑßæÈ ÇáÎíá , ÇáÑÓã , ÇáÓÈÇÍÉ
    ÇáÓíÑÉ ÇáÐÇÊíå: ÃÍÈ ÃÊÚÑÝ Úáì äÇÓ ÌÏÏ Ýí ÍíÇÊí æ Ãßæä ãÊæÇÕá ãÚÇåã Øæá ÇáæÞÊ
    ÇáÚãá: ãäÓÞ ÔÄæä ÇáãæÙÝíä " ÔÑßÉ ÎÇÕå "
    : 2,940
    Array
    ÊßÈíÑ ÇáÎØ ÊÕÛíÑ ÇáÎØ

    ãÔÑæÈÇÊ æÓæÇÆá ÊÓÊÍÞ Ãä ÊÖ*ÝåÇ Åáì äÙÇãß ÇáÛÐÇÆì

    åá ÊÑ*Ï Çä ÊÊãÊÚ ÈÃÞæì ÌåÇÒ ãäÇÚì æãÒÇÌ ãÚÊÏá æá*ÇÞÉ ÚÇá*É .. æÇáãÒ*Ï æÇáãÒ*Ï.

    æÚäÏãÇ ÊÝßÑ Ýì ÃÝÖá ÇáãÔÑæÈÇÊ áß ÓÊÌ*È Úáì ÇáÝæÑ ÈÇáãÇÁ¡ áßä ÊæÌÏ åäÇß ÇáÚÏ*Ï ãä ÇáãÔÑæÈÇÊ æÇáÓæÇÆá ÇáÃÎÑì ÇáÊì ÊÓÊÍÞ Ãä ÊÖ*ÝåÇ Åáì äÙÇãß ÇáÛÐÇÆì "åì ÈÚÖ ÇáãÔÑæÈÇÊ ÇáÊì áåÇ ÝæÇÆÏ ÕÍ*É åÇÆáÉ ÈÏÁÇð ãä ÚáÇÌ Ãæ ÇáæÞÇ*É ãä ÈÚÖ ÇáãÔÇßá ÇáÕÍ*É ÇáÈÓ*ØÉ ãËá ÚÓÑ ÇáåÖã æÊäÊåì ÈÇáÍãÇ*É ãä ÃÎØÑåÇ ãËá åÔÇÔÉ ÇáÚÙÇã "æåì ËãÇä*É ÇÎÊ*ÇÑÇÊ Óåá ÈáÚåÇ!


    1- ÇáÔÇì ÇáÃÎÖÑ:
    ÝæÇÆÏå :
    *Þáá ãä ãÎÇØÑ ÇáÅÕÇÈÉ ÈåÔÇÔÉ ÇáÚÙÇã¡ ÇáÓÑØÇä¡ ÃãÑÇÖ ÇáÞáÈ¡ æÇáÊÓæÓ. *ÍÊæì ÇáÔÇì ÇáÃÎÖÑ Úáì ÊÑß*Ò ÚÇáò ãä ãÇÏÊì "Flavonoids&Polyphenols" æåì ãÖÇÏÇÊ ááÃßÓÏÉ ØÈ*Ú*É ÊÍãì ÇáÎáÇ*Ç ãä Êßæä ÇáÓÑØÇäÇÊ æÊÍÏ ãä äãæ ÇáÃÑæÇã æÐáß ãä ÎáÇá ÇáãÓÇÚÏÉ ÈãÍÇ*ÏÉ ÇáÌÒ*ÆÇÊ ÇáÍÑÉ Ýì ÇáÌÓã. æãÖÇÏÇÊ ÇáÃßÓÏÉ ÇáãæÌæÏÉ Ýì ÇáÔÇì ÇáÃÎÖÑ ÊÍãì Ã*ÖÇð ãä ÇáÅÕÇÈÉ ÈÃãÑÇÖ ÇáÞáÈ ÈæÇÓØÉ ÇáÚãá Úáì ÅÑÎÇÁ ÇáÃæÚ*É ÇáÏãæ*É æÊÍæá Ïæä Êßæä ÇáÊÌáØÇÊ ÇáÏãæ*É ÇáÊì ÊÓÇÚÏ æäÍÝÒ Úáì ÇáÅÕÇÈÉ ÈÇáÃÒãÇÊ ÇáÞáÈ*É æÇáÓßÊÉ ÇáÏãÇÛ*É. *ÍÊæì ÇáÔÇì ÇáÃÎÖÑ Ã*ÖÇð Úáì ÇáÝáæÑ*Ï ÇáÐì *Þæì ÇáÃÓäÇä æÈÇáãËá Ã*ÖÇð ãÇÏÉ "ÝáÇÝæäæ*ÏÒ" ÇáÊì ÊÈäì ÇáÚÙÇã æÈÐáß *Þáá ÇáÔÇì ÇáÃÎÖÑ ãä ãÎÇØÑ ÇáÅÕÇÈÉ ÈåÔÇÔÉ ÇáÚÙÇã æÊÓæÓ ÇáÃÓäÇä.


    2- ÔÇì ÇáäÚäÇÚ:
    ÝæÇÆÏå :
    *ÎÝÝ ãä ÇáÔÏ ÇáÚÖáì æ*Íãì ãä ÇáÅÕÇÈÉ ÈÚÓÑ ÇáåÖã áÃä ÇáäÚäÇÚ ãÖÇÏ ááÊÞáÕÇÊ æ*Úãá Úáì ÅÑÎÇÁ ÇáÚÖáÇÊ æÈÐá ÊÍÇÑÈ Ê*ÈÓåÇ æÂáÇãåÇ. æ*ÓÇÚÏ ÔÇì ÇáäÚäÇÚ Ýì Úãá*É ÇáåÖã ãä ÎáÇá ÊÍÝ*Ò ÍÑßÉ ÇáÛÐÇÁ Ýì ÇáÃãÚÇÁ ãä ÎáÇá ÇáÌåÇÒ ÇáåÖãì.

    3- ÇááÈä ÇáãäÒæÚ ÇáÏÓã ÈäÓÈÉ 1%:
    ÝæÇÆÏå :
    *ÓÇÚÏ Úáì ÇáÍãÇ*É ãä ÇáÅÕÇÈÉ ÈåÔÇÔÉ ÇáÚÙÇã áÃäå *ÍÊæì Úáì ãßæäÇÊ æÌÈÉ ÕÍ*É ãä ÇáßÑÈæå*ÏÑÇÊ æÇáÈÑæÊ*äÇÊ æÇáÞá*á ãä ÇáÏåæä ÇáÊì *ãÊÕåÇ ÌÓã ÇáÅäÓÇä ÈÈØÁ æáßä ãÝÚæáåÇ *Ùá áÝÊÑÉ Øæ*áÉ ãä ÇáÒãä. ßãÇ *ÓÇÚÏ ÇááÈä Úáì ËÈÇÊ äÓÈÉ ÓßÑ ÇáÏã¡ ßãÇ Ãäå ãÕÏÑ ááßÇáÓ*æã áÃäå *ÍÊæì Úáì Ý*ÊÇã*ä (Ï) æåæ åÇã áÊÍÞ*Þ ÃÞÕì ÇãÊÕÇÕ ááßÇáÓ*æã¡ æ*ÓÇÚÏ Ã*ÖÇð ÇáÌÓã ÇáÊæÞÝ Úä ÊÎÒ*ä ÇáÏåæä æÃËÈÊÊ ÇáÏÑÇÓÇÊ ÇáÍÏ*ËÉ Ãä ÇáÓ*ÏÇÊ ÇáÊì ÊÓÊåáß ãä ËáÇËÉ - ÃÑÈÚÉ ãÞÇÏ*Ñ ãä ãäÊÌÇÊ ÇáÃáÈÇä Þá*áÉ ÇáÏÓã (ãäåÇ ÇááÈä ÈÇáØÈÚ) ÊÝÞÏ ÊÞÑ*ÈÇð ÖÚÝ æÒä åÄáÇÁ ÇááÇÊì ÊÓÊåáßä ãäÊÌÇÊ ÇáÃáÈÇä Èßã*ÇÊ ÃÞá "ÝÇáßÇáÓ*æã *ÌÚá ÎáÇ*Ç ÇáÌÓã ÊÍÑÞ ÇáÏåæä ÈÏáÇð ãä Ãä ÊÎÊÒäåÇ" æåÐÇ *ÌÚá åÏÝ ÇáÍÝÇÙ Úáì ÇáæÒä æÇáá*ÇÞÉ åÏÝÇð ÓåáÇð ááÛÇ*É.
    - ÇáÓÚÑÇÊ ÇáÍÑÇÑ*É = 120/8 ÃæÞ*ÇÊ¡ ÇáÃæÞ*É = ÍæÇáì 31 ÌÑÇã)


    4- áÈä ÇáÕæ*Ç:
    ÝæÇÆÏå :
    *Þáá ãä ÝÑÕ ÇáÊÚÑÖ ÇáÅÕÇÈÉ ÈÃãÑÇÖ ÇáÞáÈ¡ áÃä áÈä ÇáÕæ*Ç *ÍÊæì Úáì Ãá*ÇÝ ÞÇÈáÉ ááÐæÈÇä æÈÑæÊ*ä ÇáÕæ*Ç ÇáÐì *Þáá ãä Çáßæá*ÓÊÑæá ãäÎÝÖ ÇáßËÇÝÉ (æåæãÚÏá ááßæá*ÓÊÑæá ÇáÓ*ìÁ) æËáÇËì ÇáÌáÓÑ*Ï¡ ßãÇ *Þáá ãä ãÎÇØÑ ÇáÅÕÇÈÉ ÈÃãÑÇÖ ÇáÃæÚ*É ÇáÏãæ*É. æÅÐÇ ÔÑÈÊ áÈä ÇáÕæ*Ç ÈÏáÇð ãä ÇááÈä ÇáÈÞÑì ÓÊÌÏå Ûäì ÈÇáßÇáÓ*æã æÝ*ÊÇã*ä (Ã) æÝ*ÊÇã*ä (Ï). *ÍÊæì áÈä ÇáÕæ*Ç Úáì ãÇÏÉ "Phytoestrogens" æåÐÇ ÊÍÐ*Ñ ãäå áÃä åÐå ÇáãÇÏÉ ÊÑÊÈØ ÈÞÇÈá*É ÇáÅÕÇÈÉ ÈÓÑØÇä ÇáËÏì áÐÇ ÝáÇÈÏ ãä ÇÓÊÔÇÑÉ ÇáØÈ*È ÞÈá ÔÑÈ áÈä ÇáÕæ*Ç ÅÐÇ ßÇä ááãÑÃÉ ÊÇÑ*Î æÑÇËì Ýì ÇáÚÇÆáÉ ááÅÕÇÈÉ ÈÓÑØÇä ÇáËÏì. -
    ÇáÓÚÑÇÊ ÇáÍÑÇÑ*É = 81/8 ÃæÞ*ÇÊ).


    5- ÇáÔ*ßæáÇÊå ÇáÓÇÎäÉ:
    ÝæÇÆÏå :
    ÊÚÏá ãä ÇáãÒÇÌ æÊÍãì ãä ÇáÅÕÇÈÉ ÈÃãÑÇÖ ÇáÞáÈ. ÊÒ*Ï ÇáÔ*ßæáÇÊå ãä ÅÝÑÇÒ ãÇÏÉ " ÇáÓ*ÑæÊæä*ä" æåì ÇáãÓÆæáÉ Úä ÊäÙ*ã ÇáãÒÇÌ (ÇáãÚÏáÇÊ ÇáãäÎÝÖÉ ãä ãÇÏÉ ÇáÓ*ÑæÊæä*ä ÊÑÊÈØ ÈÇáÇßÊÆÇÈ) ßãÇ Ãä ÇáßÇßÇæ Ûäì ÈãÇÏÉ "Polyphenols" æåì ãÇÏÉ ãÖÇÏÉ ááÃßÓÏÉ ÊÍãì ÇáÎáÇ*Ç ãä ÖÑÑ ÇáÃßÓÏÉ ÇáÐì *ÎÝÖ ãä äÓÈ Çáßæá*ÓÊÑæá ÚÇáì ÇáßËÇÝÉ (ãÚÏáÇÊ ßæá*ÓÊÑæá Ì*ÏÉ) æÇáÊì ÊÖÚ ÇáÔÎÕ Ýì ÇÍÊãÇá*É ÇáÅÕÇÈÉ ÈÇáÃÒãÇÊ ÇáÞáÈ*É.
    - ÇáÓÚÑÇÊ ÇáÍÑÇ*É = 195/8 ÃæÞ*ÇÊ ãä ÇáßÇßÇæ ÇáãÕäæÚ ãäÒá*Çð¡ 115/ãÒ*Ì ÈæÏÑÉ.

    6- ÚÕ*Ñ ÇáØãÇØã Þá*á ÇáÃãáÇÍ:
    ÝæÇÆÏå :
    *Íãì ÇáÚÏ*Ï ãä ÇáÃãÑÇÖ ÇáÓÑØÇä*É¡ æãäÊÌÇÊ ÇáØãÇØã ÇáãÚÇáÌÉ åì ÃÛäì ãÕÏÑ áãÖÇÏ ÇáÃßÓÏÉ (á*ßæÈ*ä - Lycopene) æÇáÐì *ÑÊÈØ ÈÊÞá*á ÇáÊÚÑÖ áÃãÑÇÖ ÓÑØÇä ÇáÑÆÉ æÇáãÚÏÉ æÈÇáãËá ÇáÈäßÑ*ÇÓ æÇáãÑìÁ

    æÇáÝã æÇáËÏì æÚäÞ ÇáÑÍã. æÇáá*ßæÈ*ä *Íãì Ã*ÖÇð ÇáÑÆÉ æÇáÞáÈ ãä ÖÑÑ ÇáÃßÓÏÉ ßãÇ Ãäå Ã*ÖÇð ÇáÑÆÉ æÇáÞáÈ ãä ÖÑÑ ÇáÃßÓÏÉ ßãÇ Ãäå *Íæá È*ä ÇáÅÕÇÈÉ ÈÃãÑÇÖ ÇáÃæÚ*É ÇáÏãæ*É.
    - ÇáÓÚÑÇÊ ÇáÍÑÇÑ*É = 31/ÓÊÉ ÃæÞ*ÇÊ.


    7- ÚÕ*Ñ ÇáÊæÊ:
    ÝæÇÆÏå :
    *ãäÚ ãä ÇáÅÕÇÈÉ ÈÃãÑÇÖ ÇááËÉ ¡ ßãÇ Ãä ÇáÃÈÍÇË ÃæÖÍÊ Ãä äÝÓ ÇáÎæÇÕ ÇáãÖÇÏÉ ááÈßÊÑ*Ç æÇáÊì ÊæÌÏ Õ*Ñ ÇáÊæÊ ÊÍÇÑÈ ÚÏæì ÇáÌåÇÒ ÇáÈæáì. æÊßæä äÙÑ*É ÇáÎÈÑÇÁ Ãä ãßæä ÚÕ*Ñ ÇáÊæÊ ÇáÐì *æÌÏ "Nondialysable material" ÊãäÚ ãä ÇáÊÕÇÞ ÇáÈßÊÑ*Ç ÈÇááËÉ. áßä ÚáãÇÁ ÇáÊÛÐ*É *ÞáÞ ãä ÚÕ*Ñ åÐå ÇáÝÇßåÉ áäÓÈÉ ÇáÓßÑ áÐÇ *õäÕÍ ÈÚÏã ÇÓÊåáÇß ÃßËÑ ãä ßæÈ æÇÍÏ *æã*Çð (6-8 ÃæÞ*ÇÊ).
    - ÇáÓÚÑÇÊ ÇáÍÑÇÑ*É = 140/8 ÃæÞ*ÇÊ.

    8- ÚÕ*Ñ ÇáÈÑÊÞÇá:
    ÝæÇÆÏå :
    *Íãì ãä ÇáÅÕÇÈÉ ÈÇáã*Çå ÇáÈ*ÖÇÁ æÇáÓÑØÇä æÇáÊÔæåÇÊ ÇáÎáÞ*É æ*äÔØ ÇáÌåÇÒ ÇáãäÇÚì¡ ãÕÏÑ åÇã áÝ*ÊÇã*ä (Ì). ßãÇ Ãä ÚÕ*Ñ ÇáÈÑÊÞÇá ãÖÇÏ ááÃßÓÏÉ *Íãì ÇáÚÏ*Ï ãä ÇáÃãÑÇáÖ ÈãÇ Ý*åÇ Çáã*Çå ÇáÈ*ÖÇÁ (ÇáÓÍÇÈÉ ÇáÊì ÊÊßæä Úáì ÚÏÓÉ ÇáÚ*ä æÇáÊì ÞÏ ÊÄÏì Åáì ÇáÚãì) æÓÑØÇä ÇáÑÆÉ. *Íãì Ý*ÊÇã*ä (Ì) ãä ÖÑÑ ÇáÃáßÓÏÉ ÇáÊìÊÌÚá ÇáÎáÇ*Ç ÓÑØÇä*É ßãÇ *Þæì ãä æÙ*ÝÉ ÇáÎáÇ*Ç ÇáãäÇÚ*É æÇáÐì *ãßä ÇáÌÓã ãä ãÍÇÑÈÉ ÇáÚÏæì ÈßÝÇÁÉ ÚÇá*É.

    ßãÇ Ãä ÚÕ*Ñ ÇáÈÑÊÞÇá ãÕÏÑ Ì*Ï ááÝæáÇÊ æÇáÐì *Þì ãä ÊÔæåÇÊ ÇáÞäÇÉ ÇáÚÕÈ*É ááÃÌäÉ æÅÐÇ ßäÊ ÊÑ*Ï ÍãÇ*É ÇáÚÙã *ãßäß ÊÌÑÈÉ ÚÕ*Ñ ÇáÈÑÊÞÇá ÇáãÏÚã ÈÇáßÇáÓ*æã.
    - ÇáÓÚÑÇÊ ÇáÍÑÇÑ*É = 115/8 ÃæÞ*ÇÊ.
    Úã?*áäÇ ÕÏ?*ÞäÇ .. ÓÑæÑå ?*ÓÑäÇ
    æÖÑÑå ?*ÖÑäÇ .. æÎÏãÊå ÊÇÌñ Úáì ÑÄæÓäÇ
     
  2. #2
    ÚÖæ ãÍÊÑÝ
    ÇáÍÇáå :
    : Feb 2008
    : 4
    : ÚãÇä ÇáÍÈíÈå
    ÇáåæÇíÉ: ÇãææææææÊ ÈÇáÕÑÞÚå
    ÇáÓíÑÉ ÇáÐÇÊíå: ØíææææÈå * ÓÑíÚå ÇáãÔí*ÃÍÈßã ßáßã
    ÇáÚãá: ãÍÇÓÈÉ Ýí ÔÑßÉ
    : 3,899
    Array
    ÊßÈíÑ ÇáÎØ ÊÕÛíÑ ÇáÎØ

    ãÔßææææææÑ æÇááå *ÚØ*ß ÇáÝ ÚÇÝ*å...

    ÑÈ* *ÚØ*ß ÇáÚÇÝ*å Ú ÇáÇÝÇÏÉ


    ãã?*Òå æãÇá?* ÔÈ?*É æãË?*á... æÃä ÞáÊ ÑæÚå Ý?* ÍÞ?* Þá?*á ... ãáßÊ ÓÑ ÇáÍÓä æÇáÌãÇá... æÕÑÊ Ãæá æÃÎÑ Ìã?*á... ÊÏÑæææä á?*É¿! áÃä?* ÚãÇä?*É.
     
  3. #3
    ÇáãÏíÑ ÇáÚÇã
    ÇáÍÇáå :
    : Feb 2008
    : 1
    : 1,761
    Array
    ÊßÈíÑ ÇáÎØ ÊÕÛíÑ ÇáÎØ

    ØÈÚÇ ÇáãÞÕæÏ ÇáÚÕÇÆÑ ÇáØÈ*Ú*å æá*ÓÊ ÇáÊ* ÊÈÇÚ æå*å ÚÈÇÑå Úä ÃÞÑÇÕ ÃÕØäÇÚ*å ãÐÇÈå

    æÈåÇ ßË*Ñ ãä ÇáãæÇÏ ÇáãÓáØäå ãæÇÏ ÊÓÈÈ ãÑÖ ÇáÓÑØÇä ÔßÑÇ áß ÇáÚÇÔÞ
    ÈÏæä ÊæÞ?*Ú
     
  4. #4
    ãÔÑÝÉ ÃÔÑÇÞÉ ÚÇáã ÇáØÝæáÉ
    ÇáÍÇáå :
    : Aug 2008
    : 143
    : ããáßÉ ÇáÈÍÑíä
    ÇáåæÇíÉ: ÇáÎæÇØÑ æÇáÞÕÕ
    ÇáÓíÑÉ ÇáÐÇÊíå: ããÊÇÒÉ
    ÇáÚãá: ÇÈÍË Úä Úãá
    : 10,735
    Array
    ÊßÈíÑ ÇáÎØ ÊÕÛíÑ ÇáÎØ

    æÌÒÇß Çááå Î*Ñ

    æÑÈ* *ÚØ*ß ÇáÚÇÝ*å

    Ú*æä ÇáãåÇÇÇÇÇ



    ÞÏ ÊÛ?*È ÔãÓ?* Úäßã Ý?* ?*æã ãä ÇáÃ?*Çã
    æáßä ÓæÝ ÊÈÞì ÈÕãÇÊì Ý?* ÒæÇ?*Ç åÐÇ ÇáãßÇä
    ÊÔåÏ Úáì æÌæÏ?* ¡¡ æÃä ÛÈÊ æÛÇÈ ÇÓã?*
    æÃÕÈÍÊ Ýì ÐÇßÑÉ ÇáäÓ?*Çä
    Ó?*ÈÞì È?*ääÇ ÇáÏÚÜÂÁ ÇáÐì áÇ ?*äÞØÚ
    ãÇ ÃäÇ ÇáÇ ÚÇÈÑÉ ÓÈ?*á Çá?*æã ãÚßã æÛÏÇ ÓÃÑÍá



     
« | »